Soli Deo Laus Opus Et Gloria

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La nostra filosofia

A Salviano vengono coltivate sia uve autoctone che internazionali. Per quanto la maggiore attenzione sia sempre stata dedicata ai bianchi vitigni della costa meridionale del Lago di Corbara, la costa settentrionale – sede di Titignano – è più calda e i terreni sono qui più adatti alla coltivazione di vitigni rossi quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Sangiovese. La tenuta coltiva in maniera sostenibile e fa il minor uso possibile di prodotti chimici e pesticidi. Le vigne della costa meridionale del lago sono all’interno del Parco Nazionale Fluviale del Tevere, dove l’uso di agenti chimici e pesticidi sono altamente scoraggiati.

Degustazioni

La Tenuta di Salviano offre – su appuntamento – degustazioni e tour guidati affacciati sul Lago di Corbara e sulla proprietà sorella, Titignano.

Avrete l’opportunità di visitare le nostre antiche cantine e partecipare ad un’esclusiva degustazione.

Se ne aveste il tempo, saremmo lieti di ospitarvi per un pranzo stagionale, preparato esclusivamente con prodotti locali, tra cui il nostro stesso olio extra vergine d’oliva.

Nelle degustazioni proverete le nostre più recenti produzioni, lo spumante Metodo Classico Brut; l’Orvieto Classico Superiore, il nostro bianco tradizionale; Salviano di Salviano, un bianco sperimentale che esprime la potenzialità di uve internazionali; il Pinot Nero Rosé, prodotto a partire dal 2016 come fondamentale aggiunta alla nostra gamma di vini; il Turlò, un tradizionale rosso per tutti i pasti; Il Solideo, un vino rosso più ricco dal tocco internazionale; e per finire il nostro vino dolce la Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore